5月25-27日，2019果蔬类功能食品开发及产业发展大会在陕西杨凌召开，大会由中华全国供销合作总社济南果品研究院和中国果蔬贮藏加工技术研究中心主办，中国农业国际合作促进会技术转化和产业发展委员会、西北农林科技大学食品科学与工程学院、杨凌示范区展览局承办。三水河作为超高压HPP技术供应商受邀参加会议。
本次大会以“营养 健康 发展 合作”为主题，通过特邀报告、专题论坛、成果推广、展览展示、园区参观等形式，充分展示了近年来我国果蔬产业发展的新技术、新成果。来自科研机构、知名专家、学者，相关协会代表、果蔬加工企业代表等近500人参加此次盛会。
为推动果蔬产业健康发展，本次大会议题聚焦果蔬营养功能食品发展现状与趋势，果蔬保健食品功能因子评价与人体健康，果蔬类功能食品标准体系及加工过程质量安全控制，果蔬天然活性物质分离纯化技术及应用，果蔬功能食品开发与创新等议题。
中华全国供销合作总社济南果品研究院院长吴茂玉研究员表示，随着国务院颁布的《国民营养计划(2017-2030年)》和《“健康中国2030”规划纲要》的逐步实施，果蔬产业也将迎来新的发展机遇，果蔬功能性食品的研究开发已然成为当前食品工业发展的热点。
［三水河］超高压HPP非热加工技术不影响果蔬食品的色、香、味，同时最大限度保存营养，可以为客户开发功能型产品提供非凡的技术创新支持。符合国家规划纲要安排，助力我国果蔬汁产业绿色、健康、可持续发展。
