柠檬水中富含维生素C、有机酸等营养成分。超高压杀菌技术在低温下进行,能够很好地保留这些营养成分。维生素C在高温下容易被破坏,而超高压杀菌技术处理可以避免这种情况的发生...
HPP杀菌技术可以有效地杀死山楂原浆中的细菌、霉菌和酵母菌等微生物,从而延长产品的保质期。同时,HPP杀菌技术处理后的山楂原浆无需添加任何防腐剂,更加安全、健康。 HPP杀菌...
葡萄富含多种维生素、矿物质和抗氧化物质。其中的类黄酮和原花青素具有强大的抗氧化作用,能够帮助清除体内自由基,延缓细胞衰老,增强身体的免疫力。同时,葡萄中的钾元素有...
鸽子肉作为一种高蛋白、低脂肪的优质肉类,近年来在市场上越来越受到消费者的青睐。为了更好地保持鸽子肉的品质、营养和口感,各种先进的加工技术不断涌现,HPP技术便是其中之...
传统热杀菌通常需要将食品加热到较高的温度(如巴氏杀菌或高温灭菌),以杀灭微生物。而超高压食品杀菌设备是在常温或较低温度下进行,通过施加超高的压力来达到杀菌的目的,...
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