冷鲜肉所具有的肉质细嫩,鲜美,营养丰富,安全卫生,得到了越来越多的消费者的重视和青睐。由于冷鲜肉比较容易变质,货架期较短,很大程度上影响了冷鲜肉的推广,如何通过新...
众所周知,胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素,于人体的健康有益。并且,胡萝卜中其他的营养成分,例如花青素、钙、铁、维生素等含量也很高,因此有小人参的美称。不仅如此,胡萝卜...
牛乳是一种富含蛋白质、矿物质等多种人体所需的营养成分及免疫活性因子的食品,为了保证食品安全性,天然牛乳必须经过杀菌。传统的热力杀菌虽然大大提高了产品的货架期和食品...
对咖啡控来说,不仅关心咖啡豆植栽地,而且对咖啡的独特风味也很感兴趣。冷萃咖啡是用室温条件或温度更低的水制成的,水温通常低于室温,在20-22℃左右,由于水温较低,咖啡的...
椰子汁是一种纯天然的植物汁水,它不同于一般水果汁都是用榨汁机榨出来的,椰子果中装的的就是椰子汁,椰子汁,是一种营养和保健价值很高的天然饮料,含有多种脂类和氨基酸,...
众所周知,花青素的营养价值很高,有抗氧化、防晒、抗辐射、抗过敏、保护视力等功效。黑果枸杞中含有丰富的原花青素(OPC),其含量超过蓝莓。原花青素OPC是最有效的天然水溶性...
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