全球的疫情加速了宠物食品的高端化进程,已经超过了大多数人类食品类别。根据调研,在中国,32%的宠主将宠物视为自己的孩子;在英国,56%的宠主表示,他们宁愿减少花在自己身上...
最近 超高压加工 预制菜这个话题很热。 近几年,预制菜可谓是食品市场上的一匹黑马,特别是在新冠疫情以来,预制菜的产能和消费正在快速增长,而且势不可挡。如何又好又快发展...
普洱茶是云南特有地理标志的产品,具有滋味醇厚、陈香显露的品质特点,素有越陈越香的说法,素有可以喝的古董的美称。 实拍普洱茶汤 陈香是消费者追求的主要品质特征之一,也...
日常生活饮食中,有很多腌制食品,比如咸鱼干、腊肉、香肠、酱腌菜等。历来是人们餐桌上的佐餐美食,其盐含量高达15%以上,长期食用易引发和加重高血压、心脑血管等疾病。然...
刺梨具有极高的食用价值及药用价值,传统医学以其根和果实入药,主要原因是刺梨含有多种营养成分,每100克刺梨VC质量高达2500毫克,约为苹果的455 倍,被誉为VC之王。近年来研究表...
天天生在海边,长在海边的人,最喜欢的就是海鲜了,每天不吃点鱼虾就感觉好像少了点什么。但对于不在海边生长的人们来说,可能就没那口福了,即食海鲜应运而生。 众所周知,海...
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